从1月6日至2月4日，郝金在“杞三哥”直播间的枸杞贩卖额达262.51万元。 往年32岁的郝金是宁夏回族自治区中卫市中宁县舟塔村夫，自小熟习枸杞的莳植加工。初中结业后，他在安徽亳州学做枸杞零售买卖，开过网店。2016年，他返乡接办家里的枸杞买卖，2019年开端直播卖货，现在开设了6条枸杞电商渠道。 跟着线上销量增添，郝金2022年以来连续从舟塔村跟宽口井村承包了500亩地皮，在外地农业部分领导下，更新莳植“宁杞10号”种类。 “2024年，算上500亩地自产枸杞、依靠中宁杞农配合莳植形式收购的枸杞，以及从甘肃、青海等地收购的枸杞，线上线下共贩卖了约500吨，贩卖额比2023年增添了2000万元。”郝金先容，增量重要源于客岁8月，自家枸杞参加一场陕甘宁直播带货专场的“小黄车”，“事先一天的贩卖额就有300多万元”。 2024年，郝金以150元日薪从舟塔乡招募了30名有教训的中年女茨农（在宁夏，枸杞树被称为“茨”，种枸杞的人叫茨农——记者注），打理500亩枸杞树。 中宁枸杞的莳植成长期从春季连续到6月初。茨农们从春耕开端平坦地皮，3月施肥浇水，4月至6月初抹芽、施肥。入夏后枸杞长势最旺，她们从凌晨7点忙到薄暮6点，剪失落太高、太长及细致的树枝，辅助枸杞树结出颗粒丰满的果实。 6月初至8月中旬，中宁枸杞进入挂果跟采收期。一茬枸杞由绿变红，平日是8天，旁边有两三天是最佳采收期。客岁，郝金的枸杞“红”了6茬。他相沿父亲的做法，委托劳务机构应聘200名来自河南、贵州、四川的采摘工，此中九成是女工。 “工费按采摘的枸杞鲜果分量盘算，每斤1.6-2元。每人天天能采摘70斤，快的能有100斤。”郝金说，枸杞树枝上有刺，但鲜果柔嫩，采摘时不克不及戴手套，要一只手避开刺、抓稳枝条，另一只手用恰如其分的力度疾速揪下果实。 客岁枸杞采收期，中宁县下了近两周雨，影响了两茬枸杞采收量。郝金做了挽救任务，将那两茬枸杞晾晒，筛除杂质跟劣果后，以较低的价钱卖失落了。他说，2024年的创业感悟是，以后每年要做好降雨气象的枸杞采收应急预案，做足对枸杞树菌种跟病虫害的防护办法。 郝金家在舟塔村有一座枸杞初加工场，客岁招募了15名中青年男工。烘干、色选、包装等工序，各有一个出产小组。“这是集体力活。初晾晒的枸杞，每箱20公斤。工人要用塑料锹一点一点送进呆板烘干。”郝金先容，每名男工可参加多个出产环节，劳务费按每吨50-120元的价钱均分。客岁9月加工量最年夜时，每组每两天能产出30吨枸杞干果。 一些祖辈传上去的加工方法，郝金现在仍相沿。比方，向枸杞鲜果名义喷淋碱水并柔柔晃悠，以此去除蜡层，“损坏蜡层，才干彻底晒干枸杞，不然轻易酿成黑果”。 “枸杞从鲜果酿成干果产物，要阅历两周时光。”郝金向记者先容，鲜果要被置于骄阳下天然晾晒四五天，还要经6小机会器烘干；接着色选机依据光彩分筛出成熟度邻近的果实，并筛除带斑点的霉果；挑选机再分筛出颗粒巨细邻近的果实；经中卫市海关检测核心为期一周的检测，及格后即被包装成待售产物。他说：“平日5斤枸杞鲜果能出产1斤枸杞干果。客岁，咱们出产了10万斤枸杞干果。” 2023年，郝金发明外地有人出产冻干柠檬，便将10吨枸杞鲜果经高温冷冻，出产了两吨枸杞冻干，销量不错，2024年减产至4吨。 现在，郝金组建了一支20人的电商团队，包含商务主管、贩卖、客服员、剪辑师、主播等，均匀年纪不到30岁。7名带货主播都来自中宁县的茨农家庭，对枸杞莳植跟采收加工常识有必定懂得。 “各电商平台的贩卖规矩、经营技能、花费者需要各不雷同。”郝金说，在经营理念上，有的主打“以货找人”、有的着重“客户找物”，要差别化展现枸杞产物，“盼望有高程度电商经营人才参加”。 客岁3月，郝金依据花费者需要，调剂了枸杞产物外包装，将启封后轻易返潮的袋装改进为罐装，增添了可搭配茶叶应用的便携小袋装，还推出了节日礼盒装。 现在在宁夏，直播卖枸杞的茨农跟商家不少。郝金为往年正月贩卖期备了50多吨货。他以为，要用中宁枸杞的原产地上风，博得花费者信任，才有可能吸引更多人在直播间下单。因而，他领导主播们向网友先容中宁枸杞的莳植、出产、加工工艺及质检品控办法。 “我的直播间要为花费者供给更高品质的情感代价，沉着地‘输出’更多枸杞的汗青文明、莳植配景、摄生保健常识。”郝金从2021年至今始终不调剂产物价钱，“盼望用不涨价的方法，留住更多花费者”。 “我要找力不胜任的出力点‘破圈’，比方制造枸杞摄生茶等。”郝金打算近期到福建、广东考核茶饮出产装备，“往年要着眼年夜安康工业寻觅商机，进级枸杞产物线装备，制造更合乎年青人花费需要的枸杞八宝摄生茶、熬夜茶跟提神茶，进步枸杞产物附加值”。 中青报·中青网记者 焦敏龙 起源：中国青年报